Tarım ve Orman Bakanlığı, yöresel ürünleri yalnızca üretildiği bölgede tüketilen ürünler olmaktan çıkarıp daha geniş pazarlara taşımaya hazırlanıyor. Yerel ürünlerin markalaşması için ürün geliştirme, ambalajlama, tanıtım ve pazarlama süreçlerinin güçlendirilmesi hedeflenirken, üreticinin satıştan aldığı payın artırılması amaçlanıyor.