Çevrimdışı
- 4 Temmuz 2024
- 4,184
Malzemeler :
• 450 gr. haşlanmış barbunya
• 1/2 su bardağı salsa sosu
• 2 ad. kırmızı biber
• 2 ad. yeşil biber
• 1/2 su bardağı süzme yoğurt
• 1 diş sarımsak
• 1 su bardağı doğranmış domates
• 1-2 ad. taze soğan
• 1/4 su bardağı rendelenmiş çedar peyniri
• Tuz
Hazırlanışı:
Kırmızı ve yeşil biberleri ocakta yada fırının ızgara bölümünde közleyin. Soğuyunca kabuklarını soyup ince ince doğrayın.
Salsa sosu ve haşlanmış barbunyaları blenderde iyice parçalayın. Hafifçe tuzlayın. Püre gibi olduklarında derin ve geniş bir kabının dibine dökün. Üzerine doğradığınız biberleri yayın.
Sarımsağı ezip süzme yoğurt ve yarım çay kaşığı kadar tuz ile karıştırın. Bu karışımıda biberlerin üzerine döküp üzeri kapalı olarak buzdolabında en az iki saat bekletin.
• 450 gr. haşlanmış barbunya
• 1/2 su bardağı salsa sosu
• 2 ad. kırmızı biber
• 2 ad. yeşil biber
• 1/2 su bardağı süzme yoğurt
• 1 diş sarımsak
• 1 su bardağı doğranmış domates
• 1-2 ad. taze soğan
• 1/4 su bardağı rendelenmiş çedar peyniri
• Tuz
Hazırlanışı:
Kırmızı ve yeşil biberleri ocakta yada fırının ızgara bölümünde közleyin. Soğuyunca kabuklarını soyup ince ince doğrayın.
Salsa sosu ve haşlanmış barbunyaları blenderde iyice parçalayın. Hafifçe tuzlayın. Püre gibi olduklarında derin ve geniş bir kabının dibine dökün. Üzerine doğradığınız biberleri yayın.
Sarımsağı ezip süzme yoğurt ve yarım çay kaşığı kadar tuz ile karıştırın. Bu karışımıda biberlerin üzerine döküp üzeri kapalı olarak buzdolabında en az iki saat bekletin.