Batman'da Erzurum cağ kebabına yoğun ilgi: Günde 50 kilo satış yapıyoruz

Batman'da ikincisi düzenlenen Gastronomi Festivali'nde yöresel Erzurum cağ kebabı rağbet görüyor. Festivalde en yoğun ilgi, yerel lezzetlere gösteriliyor.


Erzurum cağ kebap ustası Bayram Şener, Batmanlıların kebaba yoğun ilgi gösterdiğini belirterek, şunları söyledi: “Erzurum cağ kebabı yapıyorum. Batman'ın güzel bir potansiyeli var ve Batman halkı çok misafirperver. Batmanlı vatandaşların cağ kebabına ilgisi büyük.''

''Cağ kebabı yatay yapılır, dikey yapılmaz, üstü burada pişer, altı mangalda pişer. Yataylığın amacı döner olmadığını gösterir ve kuzu etinden yapılır. Erzurum dağlarında cağ kebabının adı eşkıya kebabı diye geçer. Zamanla adı cağ kebabı oldu. Günde 40 ile 50 kilo satış yapıyoruz” dedi.

Cağ kebabını yemek için Erzurum'a gittiklerini söyleyen İlyas Kara ise şu ifadeleri kullandı: “Cağ kebabını yemek için Erzurum'a gidiyorduk. Sevdiğim bir yemek türüdür. Sağ olsunlar yöneticilerimiz Batman'da gastronomi festivali yaptıkları için çok mutluyuz.''

''Yöresel yemekleri severek yiyoruz. Bu yöresel yemekleri tatmaları için herkesi festivale davet ediyoruz.''


7701477028
Clio Triger Seti
Megane II Triger Seti
Kango Triger Seti
Laguna Triger Seti
Mais Triger Seti Clio Laguna, Symbol II, Kangoo Megane II-III 1.5 Dci Euro 4 7701477028
Clio 2-II Kangoo 2-II Eksantrik Kayış Triger Seti 1.5 Dci K9K
Euro 4 1.5 DCI Triger Seti
Akbay Renault
Oto Erdem
Özder Renault
Arif Oto
Ankara Yedek Parça
Ankara Renault Yedek Parça
Ankara Dacia Yedek Parça
Orjinal Mais Yedek Parça
Orjinal Renault Yedek Parça