Çevrimdışı
- 4 Temmuz 2024
- 4,180
Domates Dolması Nasıl Yapılır?
Mutfakların vazgeçilmez yemeği dolmayı bir de domatesle deneyin!
Enfes tadıyla domates dolması tarifi...
Domates Dolması Malzemeleri
10-12 adet domates
200 gram kıyma
2 yemek kaşığı pirinç
Bir yemek kaşığı galeta unu
Bir adet soğan
Bir/2 demet dereotu
Bir çay kaşığı karabiber
Bir tatlı kaşığı tuz
Bir yemek kaşığı zeytinyağı
İki yemek kaşığı domates salçası
Bir su bardağı su
Domates Dolması Hazırlanışı
Domatesin saplı kısmını kesin. Sulu kısmını bıçak yardımıyla çıkarın. Kıymayı bir kabın içine alın. Soğanı mutfak robotundan çekin ve kıymaya ilave edin. Galeta unu ve baharatları ve ince ince kıyılmış dereotunu da ilave edin. En son pirinci ilave edip yoğurun.
Sulu kısmı çıkarılmış domatesin içini kıymalı harçla doldurun. Kestiğiniz üst kısmı harcın üzerine kapatın. Tencerenin altına dereotu saplarını yerleştirin. Dolmaları dizin ve suyla karıştırılmış salçayı dolmaların arasına dökün.
Üzerine porselen kapak kapatın ve 20-25 dakika kısık ateşte pişirin. Afiyet olsun.
Mutfakların vazgeçilmez yemeği dolmayı bir de domatesle deneyin!
Enfes tadıyla domates dolması tarifi...
Domates Dolması Malzemeleri
10-12 adet domates
200 gram kıyma
2 yemek kaşığı pirinç
Bir yemek kaşığı galeta unu
Bir adet soğan
Bir/2 demet dereotu
Bir çay kaşığı karabiber
Bir tatlı kaşığı tuz
Bir yemek kaşığı zeytinyağı
İki yemek kaşığı domates salçası
Bir su bardağı su
Domates Dolması Hazırlanışı
Domatesin saplı kısmını kesin. Sulu kısmını bıçak yardımıyla çıkarın. Kıymayı bir kabın içine alın. Soğanı mutfak robotundan çekin ve kıymaya ilave edin. Galeta unu ve baharatları ve ince ince kıyılmış dereotunu da ilave edin. En son pirinci ilave edip yoğurun.
Sulu kısmı çıkarılmış domatesin içini kıymalı harçla doldurun. Kestiğiniz üst kısmı harcın üzerine kapatın. Tencerenin altına dereotu saplarını yerleştirin. Dolmaları dizin ve suyla karıştırılmış salçayı dolmaların arasına dökün.
Üzerine porselen kapak kapatın ve 20-25 dakika kısık ateşte pişirin. Afiyet olsun.