Domates Soslu Kaşarlı Patlıcan Ruloları

Malzemeler:

• 2 patlıcan
• 3 yemek kaşığı zeytinyağı

İçi için;

• 100 gram rendelenmiş kaşar peyniri

Domates sosu için;

• 3 orta boy domates
• 1 diş sarımsak
• 2 yemek kaşığı zeytinyağı
• 1 çay kaşığı tuz

Tarif:

1. Patlıcanları orta kalınlıkta uzunlamasına doğradıktan sonra tuzlu suda biraz bekletin.
2. Arçelik Ankastre Fırın'ı önceden 230 derecede ısıtın.