Kaşık Pastası

Kaşık Kaşık Yiyebileceğiniz Nefis Bir Pasta Çikolatalı Kaşık Pastasının Malzemeleri

Kreması için;

1 lt süt
1 su bardağından 2 parmak az şeker
3 yemek kaşığı un ( tepeleme )
3 yemek kaşığı nişasta ( tepeleme )
1 yumurta sarısı
1 yemek kaşığı tereyağ
1 paket toz krem şanti

Ara katman;

1 paket kedili bisküvi (24 adet)
1 su bardağı kadar süt
1 tatlı kaşığı granül kahve
1 tatlı kaşığı şeker

Çikolata ganajı

150 gram sütlü çikolata
200 gram krema

Kaşık Kaşık Yiyebileceğiniz Nefis Bir Pasta Çikolatalı Kaşık Pastası Tarifi'nin Yapılışı

Süt, şeker, un, nişasta ve yumurta sarısını tencereye alıp karıştıralım. Koyulaşana kadar pişirelim.
Pişen kremayı üzerini kapatıp ılımaya bırakalım.
Çikolata ganajı için kremayı kaynama noktasına getirelim ve üzerine çikolatamızı ekleyip eriyene kadar karıştıralım.
Ilıyan kremamıza tereyağ ve krem şanti ekleyip mikser yardımıyla çırpalım.
Kedi dili bisküvisini bulamak için süt, kahve ve şekeri iyice çırpalım.
Kedi dili bisküvilerimiz süt kahve karışımına bulayıp borcama dizelim.
Üzerine kremamız dan dökelim ve biraz da çikolata ganajından dökelim.
Üzerine tekrar kedi dili bisküvilerimizi süt kahve karışımına bulayıp dizelim.
Kremamızdan dökelim üzerini düzeltelim. Kalan çikolata ganajımızı da pastamıza dökelim 4-5 saat buzdolabında bekletelim.
Soğuyan pastamızın üzerine çikolata damlası ile süsledim.
Pastamızı kaşık yardımıyla tabağa alalım yemeye hazır