Sanayi pilavı tarifi

Sanayi pilavı nasıl yapılır

Malzemeler (8 kişilik)

• 1 kg ince doğranmış dana eti
• 200 gram ince doğranmış kuyruk yağı
• 2-3 diş sarmısak
• 1 adet soğan
• 1 çorba kaşığı salça
• 10 adet yeşil biber
• 10 adet domates
• 1 kg pirinç
• 3 çay kaşığı tuz
• 50 gram pulbiber
• Tuz

Sanayi pilavı yapılışı
Bir tencerede kuyruk yağını eritin. Kıyılmış soğan ve sarmısağı ekleyip kavurun. Eti ve salçayı ilave edip kavurmaya devam edin. Su, tuz ve baharatları ilave edip kaynamaya bırakın. Kaynayan karışıma önceden yıkayıp, süzdüğünüz pirinci ekleyip, yarım saat pişirin.