Çevrimdışı
- 4 Temmuz 2024
- 4,182
Malzemeler
Bütün tavuğu temizleyip bir güzel yıkıyoruz
Her tarafını tuzlayıp büyükçe bir tencereye koyup kapağını kapatıyoruz
Kısık ateşte en az 1 buçuk saat 1 ya da 2 kez çevirerek kızarıncaya kadar pişiriyoruz
Tavuğumuz kendi suyunu salıp çekecek
Çok çevirmeden pişirin tavuğumuz dağılmasın
Göğüs kısmı etli olduğundan genelde o taraf aşağıda kalacak şekilde pişirin ki içi güzel pişsin
Ağızda dağılıyor, nefis bir tad
- 1 bütün tavuk
- tuz
Bütün tavuğu temizleyip bir güzel yıkıyoruz