Yoğurtlu Karnabahar Kavurması

İçindekiler

300 gr karnabahar
4 diş sarımsak
3 çorba kaşığı zeytinyağı
400 gr yoğurt
1 dolu çorba kaşığı biber salçası
1 çorba kaşığı tereyağı
1 çay kaşığı pul biber
1 çay kaşığı tuz
1 çay kaşığı karabiber

Üzerine,
2 dal zahter kekik

Karnabahar sevmeyenleri bile yola getirecek, iskender kebabı da anımsatan, hem nefis yoğurdu, hem cızırdayan yağı ile damağınızı şenlendirecek harika bir karnabahar yemeği bu. Hem de 5 dakikada hazır.


Tavaya 3 çorba kaşığı zeytinyağı koyup ince ince kıydığınız 300 gr karnabaharı içine atın. Takribi 5 dolu avuç oluyor