Beef Rendang Tarifi İçin malzemeler
500 gr dana eti, iri küpler halinde doğranmış
1 adet defne yaprağı ( Zerdeçal yaprağı da olur)
15 gr demirhindi
750 ml hindistan cevizi sütü
2 sap limon otu
4 limon yaprağı
Baharatlar;
120 gr soğan, doğranmış
20 gr sarımsak, doğranmış
125 gr biber...