Malzemeler
3-4 adet pırasa.
Köfte harcı için;
250 gram kıyma,
1 adet yumurta,
1 adet soğan,
3 yemek kaşığı galeta unu (bayat ekmek içi de kullanabilirsiniz).
Tuz,
Kekik,
Pul biber,
Toz biber.
Sosu için;
1 yemek kaşığına yakın salça,
2 su bardağı su,
2 yemek kaşığı sıvı yağ,
Tuz.
Fırında...