Çok eski bir web tarayıcısı kullanıyorsunuz. Bu veya diğer siteleri görüntülemekte sorunlar yaşayabilirsiniz.. Tarayıcınızı güncellemeli veya alternatif bir tarayıcı kullanmalısınız.
Prenses Çorbası
1 yemek kaşığı tereyağı
1 adet havuç
1 adet tavuk göğsü
Yarım paket mantar (10-15 orta boy)
2 yemek kaşığı un
1 su bardağı süt
3 su bardağı su
1 su bardağı tavuk suyu
Tuz
İsteğe bağlı 1 kahve fincanı kaşar rendesi
Prenses çorbası nasıl yapılır?
1. Tavuğu küp küp...
Dovga çorbası
Malzemeleri:
1 demet pazı
Yarım demet maydanoz
Yarım demet dereotu
Yarım demet nane
Yarım demet taze kişniş
80 gram pirinç
125 gram nohut (haşlanmış)
Yoğurt
1 yumurta
1 yemek kaşığı un
Tuz
Yapılışı:
1. Tencere içerisine pirinç, su ve pazı saplarını ekleyerek...
Kırlangıç çorbası
Malzemeler:
4 adet kırlangıç balığı (temizlenmiş)
1 adet büyük boy patates
1 adet büyük boy havuç
2 adet defne yaprağı
1 adet soğan
1 adet limon kabuğu
3-4 adet tane karabiber
1/3 çay bardağı zeytinyağı
1/2 adet maydanoz
1 çay kaşığı tuz
Terbiyesi için:
1 adet...
İstiridye mantarı çorbası
Malzemeler:
250 gr mantar
1.5 su bardağı süt
3 yemek kaşığı un
3 yemek kaşığı tereyağı
4 su bardağı kaynar su
Tuz
Yapılışı:
1. İlk olarak mantarları güzelce yıkayın ve kabuklarını soyun.
2. Mantarları ince bir şekilde doğrayın.
3. Tencerenin içerisine...
Tortilla çorbası
Malzemeler:
Mısır tortillası için:
2/3 su bardağı su
1.5 su bardağı mısır unu
1 çay kaşığı tuz
Tortilla çorbası için:
1 su bardağı haşlanmış tavuk eti (didiklenmiş)
1 su bardağı domates (rendelenmiş)
1 adet doğranmış soğan
1 yemek kaşığı domates salçası
5 diş...
Tom yum çorbası
Malzemeler:
12 adet karides
4 adet levrek fileto
2 yemek kaşığı sıvı yağ
2 adet soğan
6 su bardağı balık suyu
200 gram istiridye mantarı
4 diş sarımsak
20 gram taze zencefil
1 demet taze kişniş
6 dal limon otu
4 yemek kaşığı limon suyu
Karabiber
Tuz
Yapılışı...
Gazpacho çorbası
Malzemeler:
4 adet büyük domates
2 adet salatalık
2 adet kuru soğan
3 diş sarımsak
1 adet kırmızı dolmalık biber
1 adet yeşil dolmalık biber
5 su bardağı su
2 yemek kaşığı üzüm sirkesi
4 dilim ekmek içi
4 yemek kaşığı zeytinyağı
1 yemek kaşığı mayonez
Tuz...
Minestrone çorbası
Malzemeler:
1 kırmızı soğan
2 havuç
2 sap kereviz
4 diş sarımsak
10 Brüksel lahanası
1 su bardağı küp doğranmış domates
6 su bardağı sebze suyu
1 kabak
1 su bardağı Meksika fasulyesi
1 su bardağı haşlanmış kuru fasulye
2 defne yaprağı
1 çay kaşığı kuru kekik
1...
Isırgan otu çorbası
Malzemeler:
6 arpacık soğan
2 demet ısırgan otu
2 yemek kaşığı zeytinyağı
2 su bardağı sebze suyu
1 yemek kaşığı tereyağı
2 yemek kaşığı krema
Üzeri için:
1 haşlanmış yumurta
Taze soğan
Yapılışı:
1. Arpacık soğanlar ve ince kıydığınız ısırgan...
Ekşili mahluta çorbası
Malzemeler:
1 su bardağı kırmızı mercimek
Yarım çay bardağı kırık pirinç
1 soğan
6 su bardağı su
1 tatlı kaşığı kimyon
Yarım limonun suyu
1 tatlı kaşığı sumak ekşisi
Tuz
Toz kişniş
Üzeri için:
20 g tereyağı
1 tatlı kaşığı kırmızı pul biber...
Sucuklu tarhana çorbası
Malzemeler:
6 yemek kaşığı tarhana
1 çay bardağı mısırözü yağı
1 yemek kaşığı salça
200 gram sucuk
7-8 su bardağı su
Tuz
Rendelenmiş kaşar peyniri
Yapılışı:
1. İlk olarak sucukları küçük küçük doğrayın ve yağı tencereye alın.
2. Farklı bir kapta suyu ısıtın...
Sarımsak çorbası
Malzemeler:
20 + 10 diş sarımsak
1 soğan
Yarım su bardağı krema
1 yemek kaşığı un
1 yemek kaşığı tereyağı
1 yemek kaşığı ayçiçeği yağı
3.5~4 su bardağı su veya tavuk suyu
2 yemek kaşığı zeytinyağı
Tuz
Karabiber
Üzeri için:
1 yemek kaşığı ayçiçeği yağı
Yarım...
İyi bir D vitamini kaynağı olan palamut; dişleri güçlendirir, cilt sağlığını korur ve kemik hastalıklarına karşı iyi gelir. Bağışıklık sistemini güçlü tutmamız gereken şu günlerde palamut çorbası kesinlikle tüketilmesi gerekenler arasında yerini alıyor.
TERBİYELİ PALAMUT ÇORBASI İÇİN MALZEMELER...
Malzemeler:
2 yemek kaşığı zeytinyağı
1 adet küçük soğan
1 orta boy patates
3 adet pancar
5 su bardağı sıcak tavuk suyu veya sıcak su
1 tatlı kaşığı tuz
Karabiber
1 çay bardağı süt
Yapılışı:
Bir tencereye zeytinyağını ekleyin ve önce soğanları hafifçe kavurun.
Sonra patatesleri ve pancarı...
Tarhun ve kurutulmuş dolmalık biberin, nohut ve yeşil mercimekle buluşması.
Malzeme Listesi
1 su bardağı dövme (aşurelik buğday)
1/2 su bardağı nohut
1/2 su bardağı yeşil mercimek
2 adet soğan
30 gr tereyağı
1 yemek kaşığı kırmızı toz biber
2 yemek kaşığı tarhun otu
2 adet dolmalık kurutulmuş...
Terbiyeli Ciğer Çorbası Tarifi
Malzemeler:
350 gr kuzu ciğeri
1.5 litre et suyu (yaklaşık 6 su bardağı)
2 adet yumurta sarısı
Yarım limon suyu ya da yarım su bardağı sirke
5 çorba kaşığı tereyağı
Yarım çay kaşığı kırmızı pul biber
Yarım demet taze nane ya da maydonoz (ikisi de ince...
MALZEMELER
1.5 tatlı kaşığı rendelenmiş taze zerdeçal
4'er adet bebek kabak ve bebek patlıcan
12-14 adet taze fasulye
1 adet havuç
1'er adet kırmızı ve sarı dolmalık biber
1 adet soğan
3 yemek kaşığı zeytinyağı
6 su bardağı sıcak su
4-5 yaprak pazı
1 kutu (200 ml) krema, tuz
Kabak...
Hanımağa Çorbası Tarifi
Malzemeler
1 su bardağı haşlanmış nohut
1 çay bardağı haşlanmış yeşil mercimek
1 çay bardağı tel şehriye
1 çay bardağı erişte
1 yemek kaşığı domates salçası
Yarım yemek kaşığı biber salçası
1 adet kuru soğan
1 yemek kaşığı tereyağı
2 yemek kaşığı sıvı yağ...
1
Yer Elması Çorbası Tarifi
Malzemeler:
Yarım kilo yer elması
1 adet soğan
2,5 su bardağı sebze suyu
1/2 su bardağı krema
Bir tutam tuz
Karabiber
Yer Elması Çorbası Nasıl Yapılır?
1. Yer elmalarını ovarak yıkayıp kabuğu ile bilikte doğrayın.
2. Soğanı ince ince doğrayın ve yer...
Malzemeler
1/2 kg. çok ufak doğranmış süt dana kuşbaşı
75 gr. margarin
250 gr. kuru soğan (iki büyük soğan)
2 çorba kaşığı sirke
200 gr. patates
1 orta boy havuç
2 lt. et suyu
2 çorba kaşığı domates salçası
Yarım çorba kaşığı kümmel (Avrupa kimyon)
Yarım çorba kaşığı Mayoran...