Çok eski bir web tarayıcısı kullanıyorsunuz. Bu veya diğer siteleri görüntülemekte sorunlar yaşayabilirsiniz.. Tarayıcınızı güncellemeli veya alternatif bir tarayıcı kullanmalısınız.
Bayat Ekmek Kebabı Tarifi İçin Malzemeler
100 gram kıyma
1 adet biber
1 büyük boy soğan
1 diş sarımsak
1 adet yeşil biber
Tuz
Pulbiber
Karabiber
Kekik
Toz kırmızı biber
Pide kısmı için;
Yarım bayatlamış pide yada ekmek
1 yemek kaşığı tereyağı
1 yemek kaşığı sıvı yağ
Toz kırmızı biber
Kekik...
Tereyağlı Tavuk Pirzola Tarifi İçin Malzemeler
10 adet kemiksiz tavuk pirzola
4 diş sarımsak
2 soğan
2 yeşil biber
4 küçük parça tereyağ
1 tatlı kaşığı kekik
1 tatlı kaşığı pulbiber
1 çay kaşığı karabiber
3 yemek kaşığı sıvı yağ
Tuz
Tereyağlı Tavuk Pirzola Tarifi Nasıl Yapılır?
Tavukları...
Köz Patlıcanlı Fırın Köfte Tarifi İçin Malzemeler
4 adet patlıcan
2 adet kapya biber
1,5 su bardağı rendelenmiş kaşar peyniri
Beşamel sosu için;
1,5 yemek kaşığı un
1 su bardağı süt (200 ml)
1 yemek kaşığı tereyağı
Yarım çay kaşığı karabiber
1 çay kaşığı tuz
Köftesi için;
250 gram kıyma
1...
MALZEMELER
250 Gr Temizlenmiş ve doğranmış kalamar
1 su bardağı süt
1 Su bardağı un
Karabiber
Tuz
Kızartma yağı
TARATOR İÇİN
½ Bayat ekmek içi
½ Su bardağı ceviz içi
2 Diş sarmısak (ezilmiş)
½ Limon suyu
½ Su bardağı su
Tuz
Kırmızıbiber
HAZIRLANIŞI
Temizlenmiş ve doğranmış kalamarları...
MALZEMELER
3kg ekşi yoğurt
1kg yarma
8 diş sarımsak
1lt. günlük süt
400 gr haşlanmış nohut
Yarım kalıp hellim
2-3 çorba kaşığı tereyağı
YAPILIŞI
•Tercihen kendi yaptığınız 3kg yoğurdu veya aldığınız köy yoğurdunu 1 gün boyunca tezgâh üzerinde ekşitin.
•Sonra topaklarını yok etmek için...
Prenses Çorbası
1 yemek kaşığı tereyağı
1 adet havuç
1 adet tavuk göğsü
Yarım paket mantar (10-15 orta boy)
2 yemek kaşığı un
1 su bardağı süt
3 su bardağı su
1 su bardağı tavuk suyu
Tuz
İsteğe bağlı 1 kahve fincanı kaşar rendesi
Prenses çorbası nasıl yapılır?
1. Tavuğu küp küp...
Dovga çorbası
Malzemeleri:
1 demet pazı
Yarım demet maydanoz
Yarım demet dereotu
Yarım demet nane
Yarım demet taze kişniş
80 gram pirinç
125 gram nohut (haşlanmış)
Yoğurt
1 yumurta
1 yemek kaşığı un
Tuz
Yapılışı:
1. Tencere içerisine pirinç, su ve pazı saplarını ekleyerek...
Kırlangıç çorbası
Malzemeler:
4 adet kırlangıç balığı (temizlenmiş)
1 adet büyük boy patates
1 adet büyük boy havuç
2 adet defne yaprağı
1 adet soğan
1 adet limon kabuğu
3-4 adet tane karabiber
1/3 çay bardağı zeytinyağı
1/2 adet maydanoz
1 çay kaşığı tuz
Terbiyesi için:
1 adet...
İstiridye mantarı çorbası
Malzemeler:
250 gr mantar
1.5 su bardağı süt
3 yemek kaşığı un
3 yemek kaşığı tereyağı
4 su bardağı kaynar su
Tuz
Yapılışı:
1. İlk olarak mantarları güzelce yıkayın ve kabuklarını soyun.
2. Mantarları ince bir şekilde doğrayın.
3. Tencerenin içerisine...
Tortilla çorbası
Malzemeler:
Mısır tortillası için:
2/3 su bardağı su
1.5 su bardağı mısır unu
1 çay kaşığı tuz
Tortilla çorbası için:
1 su bardağı haşlanmış tavuk eti (didiklenmiş)
1 su bardağı domates (rendelenmiş)
1 adet doğranmış soğan
1 yemek kaşığı domates salçası
5 diş...
Tom yum çorbası
Malzemeler:
12 adet karides
4 adet levrek fileto
2 yemek kaşığı sıvı yağ
2 adet soğan
6 su bardağı balık suyu
200 gram istiridye mantarı
4 diş sarımsak
20 gram taze zencefil
1 demet taze kişniş
6 dal limon otu
4 yemek kaşığı limon suyu
Karabiber
Tuz
Yapılışı...
Gazpacho çorbası
Malzemeler:
4 adet büyük domates
2 adet salatalık
2 adet kuru soğan
3 diş sarımsak
1 adet kırmızı dolmalık biber
1 adet yeşil dolmalık biber
5 su bardağı su
2 yemek kaşığı üzüm sirkesi
4 dilim ekmek içi
4 yemek kaşığı zeytinyağı
1 yemek kaşığı mayonez
Tuz...