15 Mart Dünya Tüketici Hakları Günü: Sağlıklı Beslenme ve Bilinçli Tüketim

Her yıl 15 Mart’ta kutlanan Dünya Tüketici Hakları Günü, bilinçli tüketimi ve tüketici haklarını savunmayı amaçlayan önemli bir gündür. Gıda sektörünün hızla büyüdüğü, beslenme trendlerinin sürekli değiştiği ve bilgi kirliliğinin arttığı günümüzde, sağlıklı beslenme konusunda tüketicilerin bilinçlenmesi her zamankinden daha önemli hale gelmiştir. Bir diyetisyen olarak bu özel gün vesilesiyle, tüketici hakları çerçevesinde sağlıklı beslenme konusunda farkındalık yaratmanın gerekliliğini vurgulamak istiyorum. Tüketicinin En Temel Hakkı: Sağlıklı Gıdaya Ulaşım Sağlıklı beslenme, kaliteli ve güvenilir gıdaya erişimle başlar. Ancak günümüzde katkı maddeleri, sahte gıdalar ve yanıltıcı ambalajlarla tüketiciler sık sık karşı karşıya kalıyor. Gıda etiketlerinde eksik veya yanlış bilgi verilmesi, besin içeriklerinin tüketiciyi yanıltacak şekilde sunulması, bilinçli bir beslenme alışkanlığı geliştirmeyi zorlaştırıyor. Bu noktada, tüketicilerin satın aldıkları ürünlerin içeriğini kontrol etme, katkı maddeleri ve besin değerleri hakkında bilgi sahibi olma hakkı bulunmaktadır. Yanıltıcı Reklamlar ve Sağlık Üzerindeki Etkileri Gıda pazarlaması, özellikle sağlıklı yaşamı hedefleyen bireyler için büyük bir tuzak olabilir. “Doğal”, “şekersiz”, “glütensiz” veya “organik” gibi ifadeler, her zaman sağlıklı anlamına gelmez. Bu tür iddiaları taşıyan ürünlerin gerçekten besleyici olup olmadığına dair bilimsel verilerin değerlendirilmesi gerekir. Tüketicilerin, reklamlar tarafından yönlendirilmek yerine, beslenme uzmanlarından ve güvenilir kaynaklardan bilgi alarak bilinçli tercihler yapmaları son derece önemlidir. Gıda Güvenliği ve Etiket Okuma Alışkanlığı Sağlıklı bir beslenme düzeni oluşturmanın temel taşlarından biri de etiket okuma alışkanlığıdır. Birçok insan, gıda ambalajlarını dikkatlice incelememekte ve içerik listesinde yer alan katkı maddelerinin ne anlama geldiğini bilmemektedir. Raf ömrünü uzatan katkı maddeleri, aşırı işlenmiş içerikler ve yüksek oranda şeker içeren gıdalar, uzun vadede sağlık sorunlarına yol açabilir. Bu nedenle tüketiciler, ürünleri satın almadan önce içeriğini dikkatlice okumalı, üretim ve son kullanma tarihlerini kontrol etmeli ve mümkün olduğunca doğal gıdalar tercih etmelidir. Tüketici Olarak Haklarımızı Korumak İçin Ne Yapabiliriz? 1. Bilinçli Alışveriş Yapmak: Market alışverişlerinde etiketleri okumak, içerikleri araştırmak ve gıda güvenliği konusunda bilgi sahibi olmak gerekir. 2. Güvenilir Kaynakları Takip Etmek: Beslenme ve sağlıkla ilgili bilgileri güvenilir kaynaklardan almak, sosyal medyada yayılan yanıltıcı diyet trendlerine kapılmamak önemlidir. 3. Şüpheli Ürünleri Bildirmek: Sağlık riski taşıyan, yanlış bilgilendirme içeren veya sahte gıda ürünleriyle karşılaşıldığında, ilgili kurumlara (Tarım ve Orman Bakanlığı gibi) şikâyette bulunmak tüketici sorumluluğudur. 4. Gıda İsrafını Önlemek: Bilinçli tüketim sadece sağlığımızı değil, çevremizi de korumak için önemlidir. Gereksiz tüketimden kaçınmak, gıda israfını azaltmak ve sürdürülebilir beslenme alışkanlıkları edinmek herkesin sorumluluğudur. Sonuç Olarak 15 Mart Dünya Tüketici Hakları Günü, sadece ekonomik haklarımızı değil, sağlıklı beslenme hakkımızı da hatırlatmalı. Bilinçli bir tüketici olmak, sadece bireysel sağlığımız için değil, toplum sağlığı ve sürdürülebilir bir gelecek için de kritik öneme sahiptir. Sağlıklı gıdaya erişim hakkımızı savunmalı, doğru beslenme bilgileriyle donanmalı ve yanıltıcı reklamlara karşı daha dikkatli olmalıyız. Unutmayalım ki, bilinçli bir tüketici olmak, sağlıklı bir yaşamın anahtarıdır. UZMAN DİYETİSYEN SÜMEYRA MUTCALI KURAN

Arif Yedek Parça