Çevrimdışı
AKY
MirayWeb Coder's
Konya'nın yemek kültüründe geleneksel bir tat olan yağ somunu, "Anadolu'nun pizzası" olarak Osmanlı döneminden günümüze kadar uzandı.
Yağ somunu, özellikle kahvaltılarda ilgi görüyor. Üçüncü kuşak olarak babasının mesleği olan fırıncılığa küçük yaşlarda başlayan Hakan Şendağlı, bu lezzeti her gün müşterilerine sunuyor.
Erken saatlerde yağ somununun hamurunu hazırlayan usta, daha sonra hamurları tek tek açıyor. Hakan Şendağlı, yağ somununu vatandaşların isteğine göre pastırmalı, sucuklu, kavurmalı, küflü peynirli, ballı, peynirli gibi 15 farklı çeşitte satışa sunuyor.
Anadolu pizzası olarak bilinen yağ somununun ilk olarak dedesi tarafından sadece yağ ile yapıldığını ve daha sonra içeriğinin çeşitlendiğini anlatan Hakan Şendağlı, geleneksel lezzet hakkında şu ifadeleri kullandı: "Yağ somunu Konya'da dedemin çıkarttığı bir üründür. Bu lezzete o günlerden beri devam ederek halkımıza sunuyoruz. Çok lezzetli, çok güzel bir tadı vardır. O yıllarda babam ile dedem yapıyordu, günümüzde ise babamla beraber yapıyorum. Dedemin zamanında sadece ekmek arası yağ vardı. İsmini de buradan almış. Günümüze geldikçe içerisine çeşitli malzemeler girmeye başladı. Daha sonra içerisine daha farklı peynirler de girdi. Kaşar, tulum, sucuk pastırma gibi lezzetlerle içeriği oldukça genişletilerek Konya'nın pizzası olarak damakları şenlendirdi.''
Şehir dışından Konya'ya ziyarete gelen Demet Sağ, yağ somunun tadını merak ettiğini belirterek, "Ben ekmeğin içine yağ ekliyorlar sadece diye düşünmüştüm ama ardından bambaşka bir lezzet çıktı" diye konuştu.
7701477028
Clio Triger Seti
Megane II Triger Seti
Kango Triger Seti
Laguna Triger Seti
Mais Triger Seti Clio Laguna, Symbol II, Kangoo Megane II-III 1.5 Dci Euro 4 7701477028
Clio 2-II Kangoo 2-II Eksantrik Kayış Triger Seti 1.5 Dci K9K
Euro 4 1.5 DCI Triger Seti
Akbay Renault
Oto Erdem
Özder Renault
Arif Oto
Ankara Yedek Parça
Ankara Renault Yedek Parça
Ankara Dacia Yedek Parça
Orjinal Mais Yedek Parça
Orjinal Renault Yedek Parça