Çevrimdışı
- 4 Temmuz 2024
- 4,182
Bolonez Sos
İtalya’nın güzel şehri Bolonya’da üretilen en güzel lezzetlerden biri de et tabanlı bir sos olan ‘bolonez’dir. Dünyada en çok tanınan ve yapılan soslardan biri olan bolonezin geleneksel şekilde hazırlanan tarifinde soğan, kereviz ve havuç gibi sebzeler bulunmakta. İtalyanların ragu sosunu anımsatan bolonez sos en çok spagetti makarnaya yakışıyor sanki.
İtalya’nın güzel şehri Bolonya’da üretilen en güzel lezzetlerden biri de et tabanlı bir sos olan ‘bolonez’dir. Dünyada en çok tanınan ve yapılan soslardan biri olan bolonezin geleneksel şekilde hazırlanan tarifinde soğan, kereviz ve havuç gibi sebzeler bulunmakta. İtalyanların ragu sosunu anımsatan bolonez sos en çok spagetti makarnaya yakışıyor sanki.