Osmanlı'dan günümüze uzanan lezzet: Bir kahve içen, ikinci fincanı da istiyor

Eskişehir'de hem kent sakinleri hem de turistler Osmanlı'dan günümüze kadar uzanan kumda kahveye yoğun ilgi gösteriyor.


Osmanlı döneminden bugüne kadar geldiği bilinen kumda kahve kültürü, Tarihi Odunpazarı Evleri bölgesinde yaşatılıyor.

Her tarafı kumda yavaş bir şekilde aynı anda kaynatılan kahve, farklı lezzetiyle dikkat çekiyor.

Hem kentte yaşayan vatandaşların hem de turistlerin yoğun ilgi gösterdiği kumda kahve, genellikle yanında su ve lokumla birlikte servis ediliyor.

"Bir kahve içen, ikinci fincanı da istiyor"Kahveci İsmet Yılmaz, "Kahve kültürümüz Osmanlı'dan geliyor. Biz de burada kültürümüzü yaşatmaya çalışıyoruz. Vatandaşlarımız kumda kahveye oldukça ilgi gösteriyor.

Kahvemizi yaparken dikkat ettiğimiz bazı noktalar var. İlk olarak, kahvenin kaliteli olması önemli. Her kahvecide çekilmiş kahveden olmuyor. Kahve kumdayken her tarafı aynı anda yavaşça kaynıyor, bu da güzel bir tat getiriyor. Ayrıca, sevgimizi de katıyoruz. Ortaya çıkan lezzet sebebiyle bir kahve içen, ikinci fincanı da istiyor" dedi.

7701477028
Clio Triger Seti
Megane II Triger Seti
Kango Triger Seti
Laguna Triger Seti
Mais Triger Seti Clio Laguna, Symbol II, Kangoo Megane II-III 1.5 Dci Euro 4 7701477028
Clio 2-II Kangoo 2-II Eksantrik Kayış Triger Seti 1.5 Dci K9K
Euro 4 1.5 DCI Triger Seti
Akbay Renault
Oto Erdem
Özder Renault
Arif Oto
Ankara Yedek Parça
Ankara Renault Yedek Parça
Ankara Dacia Yedek Parça
Orjinal Mais Yedek Parça
Orjinal Renault Yedek Parça