TAVUKLU RULO BÖREK

malzemeler:

3 adet yufka
1 çay bardağı sıvıyağ

içi için:

1 adet orta boy haslanmıs ve didiklenmiş tavuk
1 lt tavuk suyu
üzeri için:
1 yumurta sarısı
yeterince susam

Yufkaları büyük fırın tepsisin,e her katladığımız katına yağ surerek yerleştiriyoruz 200 derece ısınmış fırında yufkalarımız nar gibi kızarana kadar pişiriyoruz

Daha sonra üzerine 1 lt tavuk suyumuzu döküp fırında tavuk suyunu tamamen çekene kadar pişiriyoruz Fırından alıp 15 dk kadar hafifçe ılımasını bekliyoruz

En son didiklenmiş tavuklarımızı arasına koyup rulo pasta yapar gibi sarıyoruz Üzerine yumurta sarımızı sürüp bol susam serpiyoruz ve tekrar 200 derece fırında nar gibi kızarana kadar pişiriyoruz
10 dk kadar dinlendirip sonrasında dilimleyerek servis yapıyoruz