Yemekten sonra canımız neden tatlı çeker? Bilim insanları sebebini buldu: Obeziteye çare olabilir

Max Planck Metabolizma Araştırma Enstitüsü'nden Henning Fenselau ve ekibi, fareler üzerinde gerçekleştirdikleri deneylerle, tokluk hissini sağlayan nöronların aynı zamanda şeker isteğini tetiklediğini de ortaya koydu. Mevcut bulgular, tatlıya olan tutkumuzun nörolojik bir temele dayandığını gösteriyor.


Daha önce yapılan araştırmalarda, beyindeki doğal opioidlerin şeker isteği üzerinde önemli bir rol oynadığı tespit edilmişti. Bu opioidleri üreten ana bölge; beynin iştah, metabolizma ve hormonları düzenleyen hipotalamusundaki "arkuat çekirdek bölgesi" olarak biliniyor. Bu alandaki POMC nöronları, tokluk hissini de kontrol ediyor.

Araştırmacılar, farelerden alınan beyin dilimlerini, opioidlerin bağlandığı reseptörleri görsel olarak inceleyebilmek için floresan bir solüsyonda yıkadılar. Bu reseptörlerin en yoğun bulunduğu bölgenin, beslenme ve diğer davranışları düzenleyen talamusun paraventriküler çekirdeği olduğu belirlendi. Bu bulgu, şeker isteğinin ARC ile PVT arasındaki etkileşimle ilişkili olduğunu gösteriyor.

Araştırma ekibi, farelerin yemek yediği sırada beynin bu beyin bölgelerindeki nöronların faaliyetlerini izledi. 90 dakika sonra, farelerin doyduğu görüldü. Ancak tatlı servisi yapıldığında nöronal aktivite, normal yemekten yaklaşık dört kat daha fazla arttı. Fareler, tatlıları yemeye başlamadan önce gözlemlenen bu durum, beyin yolunun şeker isteğini tetiklediğini kanıtlıyor.

POMC nöronlarından PVT’ye giden sinyaller engellendiğinde, farelerin tatlı tüketimi yüzde 40 oranında azaldı. Fenselau, bu durumu şu sözlerle açıkladı: "Tokluk hissini yönlendiren hücreler, aynı zamanda şekere olan iştahı tetikleyen sinyaller de gönderiyor ve bunu özellikle tokluk sırasında yapıyorlar. Bu, hayvanların ve insanların tok olduklarında neden aşırı şeker tükettiklerini açıklıyor."

Bu mekanizmanın evrimsel olarak neden geliştiği konusunda kesin bir bilgiye sahip olmadıklarını belirten uzman isim, araştırmanın obezite tedavisinde umut verici sonuçlara yol açabileceğini vurguladı.

7701477028
Clio Triger Seti
Megane II Triger Seti
Kango Triger Seti
Laguna Triger Seti
Mais Triger Seti Clio Laguna, Symbol II, Kangoo Megane II-III 1.5 Dci Euro 4 7701477028
Clio 2-II Kangoo 2-II Eksantrik Kayış Triger Seti 1.5 Dci K9K
Euro 4 1.5 DCI Triger Seti
Akbay Renault
Oto Erdem
Özder Renault
Arif Oto
Ankara Yedek Parça
Ankara Renault Yedek Parça
Ankara Dacia Yedek Parça
Orjinal Mais Yedek Parça
Orjinal Renault Yedek Parça