Kilo kontrolünde genellikle kalori ve porsiyon miktarına odaklanılırken, uzmanlar yemeğin sıcaklığının da iştah üzerinde doğrudan etkili olduğunu açıkladı. Acıbadem Eskişehir Hastanesi Beslenme ve Diyet Uzmanı Ayşegül Akkaya Erden, sıcak yemeklerin mide boşalma hızını yavaşlatarak tokluk süresini uzattığını belirtti.